Nem chay
Nguyên liệu gồm có:
- Bánh đa nem: 1 gói
- Miến: 50-100 g
- Cà rốt, hành tây mỗi thứ ½ (một phần hai) củ
- Nấm hương, mộc nhĩ: 4-5 tai (ngâm nở, rửa thật sạch)
- Hành lá
- dầu chiên, bột canh, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu
Tham khảo cách làm món nem chay tại đây nhé.
Đậu phụ sốt chay
Nguyên liệu gồm có:
- Đậu phụ non: 1 hộp
- Nấm hương: 50gr
- Sa tế chay: 1 muỗng canh
- Ớt bột, muối, đường…
Xem cách làm đậu phụ sốt chay tại đây.
Mực chay chiên xù
Nguyên liệu gồm có:
- Hành tây
- Bột chiên giòn
- Bột chiên xù
- Một ít nước
Mực chay chiên xù là món ăn chế biến giản đơn đến không ngờ. Tham khảo cách làm mực chay chiên xù tại đây.
Củ sen xào chay
Nguyên liệu gồm có:
- Củ sen: 300g
- Ớt xanh: ½ (một phần hai) quả
- Ớt đỏ: 1 quả
- Gừng: 1 củ
- Cà chua: 2 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Đậu Hà Lan: 50g
- Gia vị: bột canh, bột ngọt, tương ớt.
- Hạt tiêu
Tham khảo tại đây để biết cách làm món củ sen xào chay nhé.
Canh khoai chay
Nguyên liệu gồm có:
- Khoai tây: 200g
- Khoai lang tím: 150g
- Đậu phụ: 2 bìa
- Cà chua: 100g
- Lạc đỏ: 100g
- Hành hoa, gia vị
Xem cách làm canh khoai chay tại đây.
Bánh nếp chay
Nguyên liệu gồm có:
- Bột nếp
- Đường
- Nước nóng
- Lạc; vừng đen rang chín, mỗi thứ một ít
Xem tại đây để biết cách làm món bánh nếp chay.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
